クロ アパルタ 2012 カーサ ラポストール 赤ワイン tp S 2019春夏

クロ アパルタ 2012 カーサ ラポストール 赤ワイン tp S 2019春夏
世界最高峰の逸品!
ボルドーの中でもポイヤックやサンテミリオンのように、チリでもプレミアムワインが生まれる産地として名が挙がるところがあります。
1つが、ドン・メルチョーやアルマヴィーヴァに代表される『アルト・マイポ』。中でもプエンテ・アルトが特に有名です。
そしてもう1つが、このクロ・アパルタのある『アパルタ』です。
あのモンテスアルファの最上位、モンテス・アルファMが生まれる産地としても知られるアパルタは、東のアンデス山脈と西の沿岸沿いの山々に挟まれたところにあります。
こうした山々のおかげで、日照が上手に調整され、温かい地中海性気候が緩和され、熟しすぎず、適度に酸が保たれるので、他のコルチャグアとは違った独特の気候を有します。
特に、この2012年は夏が温かかった為、3週間早く収穫したそうですが、同時に日較差が大きかった為に酸が味わいにメリハリを与えてくれ、バランスを整えています。
そして、何よりのカギが、品種のカルメネール
2012年の様に温かく完熟した年には特に品種個性が際立ち、濃厚ながらも角が無く柔らかいクリーミーな口あたりに、非常に滑らかでシルキーなタンニンが特徴的なワインが生まれます。
ワイン・エンスージアスト(web)では、94点を獲得し、セラー・セレクションとして評価されています。この他に、ジェームス・サッカリング氏からは96点の評価を受けていたりと、さすがは拘り抜いたワインだけはあります。
チリには他にも、コンチャイトロのペウモや、アパルタにあるネィエンなど、カルメネールを用いたプレミアムワインがありますが、やはり、このクロアパルタを抜きには語る事が出来ません
チリだからこそできるブレンドを更に洗練させ、アパルタだからこそ生まれる味わいがそこにはあります。
クロ・アパルタを知らずして、チリのプレミアム・ワインは語れません !!


INFORMATION
NameClos Apalta Casa Lapostolle
ブドウ品種カルメネーレ/メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者名カーサ・ラポストール
産地チリ/セントラル・ヴァレー/コルチャグア・ヴァレー
RegionChile/Central Valley/Colchagua Valley
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

アメリカのワイン専門誌
《ワイン・スペクテイター》で
衝撃の《世界No1》の称号を!

フランスのエスプリとチリのテロワールが融合!
『ワイン・スペクテイター誌2008年TOP100』で、世界中のプレミアム・ワイン達も名を連ねる激戦の末に…
『年間No1に輝いた!』
というワインが、今回ご紹介する、ラポストールのトップ・キュベ、クロ・アパルタの2005年でした!
この受賞は、実は、まだラポストールが設立10年ほどしか経っていない中での、快挙だったのです!
ですが、その後の活躍、そして、それまでの彼らの事を知れば知るほど、その快挙は、偶然の産物ではなく、必然の結果だったのだと感じます。
1994年設立のクロ・アパルタ。オーナーは、グラン・マルニエ創業者のひ孫にあたる、アレクサンドラ・マルニエ・ラポストールさんと夫のシリル・ド・ブルネ氏です。
フランスで、シャトー・ド・サンセールも所有し、既にワインに精通している彼らは、惚れ込んだこの地のテロワールから、高品質のワインを生み出すため、数々の、惜しみない努力と投資を行いました。


ラポストールの拘りは…

◆ビオディナミ栽培を実施!
◆チリでは一般的な灌漑は行わず、あくまでテロワールを尊重!
◆醸造も野生酵母を使用する等、高品質ブドウの魅力を引き出す事に注力
◆新しく設立したクロ・アパルタ・ワイナリーは、ブドウにストレスを
かけない重力式の6階建て構造
◆それぞれ異なる地域の特性を持つ、3地域に自社畑を所有
◆1920年植樹のプレ・フィロキセラの樹も現役!(カルメネール)


そして、そのモットーは…
『フランスの技術を用いて、チリの素晴らしいテロワールを表現し、ワールドクラスのワインを造る事。』
そのシンプルながら、簡単でない事に、惜しみない努力を続けたからこそ、頂点に選ばれたのです!
その受賞から更に年月が経った今、クロ・アパルタは、まぎれも無いチリのプレステージ・ワインの1つとして、知られる存在になりました!
そんな、クロ・アパルタが待望の入荷です!!
クロ・アパルタを知らずして、チリのプレミアム・ワインは語れません !!

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